卤味饭(1/4)
准备一锅水,加入卤料,加入鸡全翅、鸡蛋、豆干,开大火煮开后,然后调中小火继续煮20分钟(中途要用勺子敲破鸡蛋壳),关火浸泡1小时让其入味。
洗米煮饭时加入几粒玉米。
全部煮好时,用一小汤煲加水煮开,加几滴油和适量盐入开水中,汤青菜几分钟便可。
用盘子把全部摆放漂亮整齐,看着就有食欲!