准备一个面碗，所有调料放进碗里，起锅烧水，水开后到一部分水在碗里，将调料搅拌一下，锅里的水撒点盐，下面条烧开后装入碗里。用一个小的不粘锅，倒点油煎个蛋，将煎好的蛋放在面上，锅里剩下的油炒一下大葱，炒到香味出来，撒在面碗里，锅里再倒一点点油，下鸡毛菜炒一下，出锅撒在面里，面就做好了。