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清蒸大闸蟹(5/5)
大闸蟹洗干净待用。
紫苏叶洗干净放在蒸架上。
把洗干净的大闸蟹放在放有紫苏的蒸架上。记住要把蟹壳朝下这样蒸。
蒸锅放水烧开，放进大闸蟹，水开后发火蒸10分钟，然后再焖5分钟。
蒸好的大闸蟹。