把虾先煮熟，剥壳并去掉虾线，用料酒腌五分钟，锅中放油，油热后放入姜和辣椒，炒大约一分钟后放入虾，炒两下加盐，起锅！味道超好吃又简单，我这个不爱吃虾的人都全部吃完了！哈哈