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酱爆鸡丁(3/10)
甜辣椒切片备用
鸡胸肉切丁，裹上适量淀粉备用
事先炸好的花生米备用
把铁锅烧热，倒入花生油
待油温烧热后，放入葱花
葱花煸出葱香味，放入鸡丁
鸡丁翻炒变色，放入甜面酱
鸡丁翻炒裹上甜面酱后，放入甜辣椒
翻炒均匀，放入炸好的花生米
成品