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三鲜长寿面(1/6)
热锅热油煎荷包蛋，油要多，煎出来的荷包蛋外脆里嫩，颜色金黄。
用煎蛋后的油锅继续炒香菇，虾干，放料酒，盐适量。
加水，最后放青菜，避免青菜煮太久。
面汤盛出备用。
另起锅煮面。
面熟后捞起放入面汤。