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手撕包菜（改良版）(0/4)
首先把包菜掰开洗净，然后泡入冷水十分钟，准备其他材料（这样做使包菜口感更脆）
蒜切片，干辣椒切碎，肉切片，准备好一切后沥干包菜备用，热锅凉油放入肉片煸炒到六分熟，放入蒜末辣椒炝锅（此时辣椒加入三分之二，剩一点最后用），加一点点醋
放入沥干的包菜大火快炒，加入提前备好的适量生抽、蚝油、盐 翻炒均匀，顺着锅边加入点醋
加入最后一点辣椒翻炒两下出锅，包菜炒得越久出水越多，所以不要恋战！