1，面条热水，加盐焯水。在煮水时把胡萝卜丝，热丝，鸡蛋都另外个锅按顺序炒下。2面条捞出冷水冲下，沥下下水。3把面条倒在胡萝卜丝那个炒锅，炒炒。再加鸡毛菜炒炒。加生抽，丁点盐调味，炒炒就出锅了。