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银耳红枣苹果汤(1/6)
半朵银耳,泡发后去黄根,掐成小朵备用
锅中放入多半锅水,将银耳放入,煮开,之后放入红枣和枸杞,红枣最好去核,因为枣核性燥热,和银耳相反
煮20分钟后,放入冰糖,怕麻烦的同学也可以先放,后放的原因是便于掌控味道
30分钟后,将苹果去皮,切成小丁,置入锅内
我个人还加了少许柠檬皮和汁,之后就是炖了,苹果入锅后炖30分钟左右,就可以出锅了,时间不是死的,关键根据自己炖的火候来掌握时间
成品!