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白玉菇扒小白菜(
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将小白菜洗干净,焯熟沥干水,放入碟中摆好。
白玉菇洗干净沥干水,热锅下蒜片爆香,放入白玉菇快炒。
将盐,糖,鸡精等调料放入淀粉水中调好,倒入白玉菇中勾芡,然后将白玉菇放在小白菜的中间即成。