西红柿青椒切成丁, 葱姜蒜剁成末, 准备好放一边.

热锅倒油先把肉末炒两下, 再放入葱姜蒜炒香后放入西红柿青椒青豆, 洒点黄酒, 生抽再炒. 加入适量盐, 鸡精后即可.