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西红柿牛肉浓汤(8/9)
西红柿整个放入烧开的热水中煮一下，捞出，置于凉水中。
帮西红柿脱光光，之后是这个样子的。
牛肉切成丁。有一点筋的牛肉更好。
香葱切碎。备用。
小火热油，牛肉炒一下至变色。
放入西红柿一起炒一会儿。
加入热水或高汤，盐适量。大火烧开，转小火慢炖。
炖20分钟，快出锅时加入葱花，味精少许。
登登，营养，美味，有简单的西红柿浓汤就完成了。