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麦香法棍面包(4/5)
将所有原料混合后，加入水揉成面团，置于盘内，包好保鲜膜，静置半小时，待面团发酵到两倍大。将发酵好的面团分割为每个120克的小面团，将小面团擀成椭圆片，从上至下卷起成两端细中间厚的形状，捏紧两端。
在面包表面刷一层蛋淸，粘上燕麦片，静置20分钟。与此同时，烤箱预热十分钟，温度190度。
将面包置于烤盘，送入烤箱中层，温度180度，上下管，烤制20分钟即可。
麦香四溢的法棍麦香面包出炉了。
稍晾，切开，抹上沙拉酱或果酱食之，风味上乘。