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土豆豆角炖肉(12/13)
准备材料。
五花肉切块。
豆角去老筋。去头尾。掰成两半。
土豆切块。放在冷水里备用。
青红辣椒切段。
锅里放油。放土豆，小火煎至土豆发软，金黄色。盛出备用。
锅里放油，加入花椒粉，加入青辣椒，翻炒两下，加肉块儿。煎出油，如果觉得油多，这个时候可以舀出点油去。我没舀，油少就不香了。
炒到肉发白，加入豆角。
炒两分钟，加煎好的土豆。
炒几分钟。加酱油。放炖肉料包。翻拌几下。
加水，（凉水）。加到三分之二处就可以了。
盖锅盖，炖20~30分。时不时接开，翻拌几下。
然后关火，就可以出锅了。