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一道征服全家的土豆菜——【乳腐土豆】(
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土豆洗净后去皮切成小块,腐乳用勺子碾成泥,葱绿切小圈。
锅烧热后倒油,放入土豆块煸炒一下,加入一点生抽和水炖煮。
煮至土豆软烂,汤汁粘稠,放入腐乳泥,再稍煮入味即可。
出锅撒了点芝麻和葱叶装饰。(可省)