海带血旺面 (
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没偷懒,没麻烦面包机,亲手揉的面擀成大片、折叠、切条
锅里放油烧热后,放入豆瓣、蒜片煸香,倒入猪血翻炒
加入高汤、黄酒、米醋、生抽煮开,放入海带丝小火慢炖,最后加盐调味
另起锅,将手擀面煮熟
煮好的手擀面捞入碗中,放上洗净的鱼腥草,将海带猪血汤滚滚地倒下去,再根据口味调些油辣椒进去,香……