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四川豆腐干炒腊肠(
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准备好材料。
冻好的豆腐干切成条。
腊肠切片、尖椒切斜圈。
用姜片炝锅。
加入腊肠炒香。
放入豆腐干翻炒。
加少量料酒,翻炒,点少量水略炒一会儿。
加少量盐调味,最后放入辣椒圈出锅。