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麻辣串串锅(16/17)
准备好所有的食材。
竹签入淡盐水中煮上5分钟消毒。
锅中水烧开放入海带煮上3分钟捞出备用。
豆皮洗净切宽条备用。
鸭肫入开水中煮熟捞出备用。
所有的食材用竹签穿好备用。
炒锅倒油倒入火锅底料。
炒至出香融化。
在加入适量的清水。
加入葱姜蒜。
加入料酒。
再加入酱油。
加入糖和盐。
再加入胡椒粉。
把汤汁煮上10分钟出香。
放入穿好的食材。
把食材煮熟即好，也可随酒精炉上桌，一边加热一边食用。