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让我梦魂牵绕的。。。。锅贴(9/13)
备韭菜，饺子皮，五花肉末，葱花及马蹄。
将以上除饺皮外，其它食材切洗好，装盆加入适量色拉油。
加入适量细盐。
加入适量鸡精。
拌至均匀微入味十分钟。
将馅料包在饺皮中。
锅内热锅，转小火再将生饺子码在锅底。
再开大火微煎制饺子底面脆黄，加入适量清水。
清水以满过饺子底面即可。
上盖，焖煎。
焖至收汁即可，再转小火。
加入适量胡椒粉提香即可。
一份让我梦魂牵绕的锅贴完成。