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辣炒藕丁(
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先将藕切成指甲大的丁儿,洋葱、青红椒也分别切丁
将锅内倒油,按顺序放入洋葱、青红椒、藕丁,加入少许盐,凉拌酱油、糖翻炒
翻炒过程中加入少许水,继续翻炒至藕丁熟透,加入油辣子一起继续翻炒几秒
装盘,将香菜切碎洒在上面即可:)