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酸奶白巧克力慕司(0/20)
蛋糕体原料：蛋二个，糖60克，低粉50克，水15克，油15克
准备材料
鸡蛋两个加糖打发好
加入过筛的面粉
搅拌好后，分两次加入油搅拌好
分两次加入水搅拌好
搅拌好的样子
倒入模具中
烤箱预热后，中层，上下火170度25分钟左右
慕司材料：酸奶200克，吉利丁片5克，白巧克力50克，奶油150克，
将奶油打至6成发
碗中放入巧克力，再放在有水的锅中
隔水加热融化
酸奶倒入容器中
将融化好的巧克力倒入酸奶中
搅拌好后，加入泡软的吉利丁片
隔水加热搅拌，搅拌好
倒入打好的奶油，再次搅拌好
蛋糕分成两片，上面涂上咖啡糖液，倒入一半的慕司馅，放入第二片蛋糕
接着将另一半的慕司馅倒满，放冰箱冷冻一个小时取出，上面撒可可粉装饰。