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心有灵犀一碗面---猪肝炒面(5/10)
准备好所有的食材。
猪肝洗净切片，胡萝卜切片。
猪肝加入盐，糖，料酒，胡椒粉，生抽拌均匀腌制片刻。
炒锅到油烧热倒入猪肝炒至变色坚挺盛出备用。
底油放入胡萝卜，黄豆芽，油菜翻炒。
加入老抽和生抽。
倒入蒸面条。
加少许糖和盐翻炒均匀。
再加少许胡椒粉。
淋入香油和辣椒油翻炒均匀出锅。