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韩式大酱汤(4/14)
准备好所有的食材。
锅中加入适量的水放入小鱼干煮上10分钟。
准备好淘米水。
豆腐切片，西葫芦切片，白萝卜去皮切块。
煮好的小鱼干把汤汁倒入汤锅中，小鱼干不要。
再加入淘米水。
加入韩式大酱。
再加入韩式辣酱。
用汤勺轻轻的搅拌均匀。
放入萝卜，西葫芦，黄豆芽。
大火煮开，撇去上面的浮沫，可多重复几次。
煮上10-15分钟后加入里脊肉片和葱段。
再把豆腐放入继续煮上5分钟。
加入盐，鸡精调味，最后再放入尖椒和蒜末关火。