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培根小卷饼儿 (8/15)
适量面粉,打鸡蛋,我放了一个鸡蛋,加适量清水
放点盐儿,我还放了点黑胡椒
拌匀面糊糊,舀一勺子面糊糊呈现这个状态哈,就OK袅。多做上几次,你自然就可以掌握做煎饼最佳面糊糊滴感觉
生菜用纸巾稍稍吸水下
尽量取叶子部分,当然我这是为了那啥要出镜,怕卷出来不好看对不起我神厨的光荣称号,不是神厨的话,就不用做这一步袅直接整个卷了啃就OK的!!
做饼皮儿:用饭桶勺子舀面糊糊入锅,锅中不用放油,我放了两勺
举起锅子晃,让面糊糊均匀的摊满锅底
两面煎,稍稍有点焦,更香哈
我一共做三张饼皮,第一张因为那啥,一个没忍住,干啃了。于是剩下两张
饼皮做好,立马锅中放少许油,培根下锅煎,两面煎,有点焦这样
开始卷啦,涂酱
第一个我放了两片培根呦
放上生菜
再搁点酱
我卷我卷我卷卷卷!!!