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媲美肯德基的上校鸡块(13/13)
准备好所有的食材。
鸡胸肉洗净去筋膜切小丁。
再剁成鸡肉馅。
放入碗中加入盐，糖，料酒，胡椒粉。
搅打均匀上劲。
然后用模具刻出形状。
放入冰箱冷冻3--50分钟。
冻硬的鸡肉块取出。
裹入蛋液。
再沾上干淀粉。
裹入面包糠。
入油锅中炸至。
中小火炸至两面金黄捞出沥油，吃的时候可沾食番茄酱。