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剁椒丝瓜炒鸡蛋(10/10)
准备好所有的食材。
丝瓜去皮切滚刀快，鸡蛋打散，葱姜蒜切碎。
炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
锅中再加少许油爆香葱姜蒜·。
加入剁椒炒出香味。
加入丝瓜翻炒均匀。
加入盐和糖翻炒。
倒入鸡蛋继续。
加少许鸡精淋入香油。
翻炒均匀关火。