把鲜虾切丁，（用花雕.白胡椒.盐，腌10分钟备用），豆腐切丁也用盐腌下（点点盐，可以腌2小时，）玉米放高压锅烧2次，青豆就放锅煮熟。

下油烧开，将腌好的虾倒下炒至变色，加豆腐，玉米，青豆，加点水烧开，再加淀粉勾芡起锅。（除虾外其他都是熟的不用怎么多烧）