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蔓越莓酥饼 (9/9)
夏威夷果150度烤10分钟左右，取出后切碎和蔓越莓干混合。
低粉、糖粉过筛入盆中，加入杏仁粉、玉米淀粉稍拌合，黄油无需软化，切成1cm见方的小块放入。
双手搓至松散状。
蛋白稍打散，加入稍拌合。
加入切碎的夏威夷果和蔓越莓干。
抓捏成团。
放入密封袋中，擀成0.5cm厚的薄片，冷藏2小时左右。
用模具切割出形状。
放入烤盘中180度烤15分钟左右，利用烤箱余温再焖5分钟。