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紫薯豆沙馅抹茶酥---中秋小点(7/25)
油皮部分材料混合均匀揉至面团光滑后覆盖保鲜膜松弛20分钟
油酥部分材料混合均匀后备用
将馅料分成12份每个20克
将馅料分成12份每个20克
取一份油皮压扁，包入一份油酥
包裹好，并收紧口
将包好的油酥皮收口朝上，用擀面杖将它擀开成长条牛舌状自上而下卷起来
将长条牛舌状自上而下卷起来
将卷好后的酥皮再次用擀面杖擀长然后卷起 7、依次将所有的油皮和油酥都擀卷好
然后卷起，依次将所有的油皮和油酥都擀卷好
从中间对半切开。
切口面朝上
将所有饼皮切开，切口面朝上
切口面朝上，压扁，用擀面杖将酥皮擀成中间厚四面薄的面皮
翻面，包入一份馅料，捏紧收口，将收口朝下摆放，摆入烤盘
将收口朝下摆放，排入烤盘放铺油纸的烤盘中，烤箱预热180度烤20分钟左右。
紫薯豆沙馅抹茶酥---中秋小点
紫薯豆沙馅抹茶酥---中秋小点
紫薯豆沙馅抹茶酥---中秋小点
紫薯豆沙馅抹茶酥---中秋小点
紫薯豆沙馅抹茶酥---中秋小点
紫薯豆沙馅抹茶酥---中秋小点
紫薯豆沙馅抹茶酥---中秋小点
紫薯豆沙馅抹茶酥---中秋小点