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剁椒鳕鱼(0/6)
鳕鱼抹盐，胡椒粉
酱油、料酒、白糖少许，拌成调味汁备用
盘底铺姜丝，鳕鱼摆姜丝上，调味汁均匀浇淋，腌制10分钟
随口味铺上一层剁椒，豆豉少许
水烧开后调中火，鳕鱼置于蒸格上，蒸约15分钟
起锅，起沸油一小勺浇上，让剁椒及鱼肉鲜香迸发