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自制懒人甜品——樱桃优格布丁 (2/6)
樱桃果泥先用搅拌机搅打均匀,吉利丁片提前用冰水泡软,沥干水分后加入樱桃果泥中。
小火加热至完全融解。
将樱桃果泥隔冰水降温,加入原味优格混合均匀。
过滤,以得到细腻的布丁液。
加入洗净切丁的樱桃混合。
倒入模具中,冷藏至凝固。