先将排骨斩成条，每根排骨大约在4厘米宽，10厘米长，姜切碎，大蒜剁碎。

将所有调料混合搅匀，然后把排骨放到调料里，搅拌直到每一根都裹满调料

将排骨盖上保鲜膜，放到冰箱里3个小时以上或过夜 腌好的排骨放到烤架上，烤箱190度，一面烤15分钟后，翻面烤15分钟，再重复翻面烤5分钟即可，共40分钟左右