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西红柿鸡蛋拌饭——一个人也要好好吃饭(3/3)
西红柿洗净切块或者片，随自己喜欢，鸡蛋加入少许色拉油打匀，这样口感较好，也可以加入少许水和淀粉！记得放黄酒或者料酒，去鸡蛋的腥味！
先炒鸡蛋，热锅凉油，这样鸡蛋不老，鸡蛋成形捞出，再倒入少许油，葱花爆香，放入西红柿煸炒，然后放入鸡蛋，继续翻炒，炒至出汤汁
放入米饭改小火翻炒，调味，待收汁出锅！