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手抓饼(
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电饼铛预热后将饼坯直接放入锅中煎烙(不用放油,因为饼坯中己含有油)
烙至两面金黄。
取出烙好的饼,在饼铛内直接打入一鸡蛋,用铲子推开至饼大小。
鸡蛋一面成形后将烙好的饼放置在鸡蛋上,使其与鸡蛋粘合。
煎好后,翻面,火腿肠切片,煎一下。
取出烙好的饼,鸡蛋面冲上。一面摆上火腿肠,另一面洒上肉松。
最后将沙拉酱挤在饼上。(建议用管装的沙拉酱,方便操作)
对折后,切开即可。