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虾仁蜜桃粥(
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将水蜜桃、苹果去核,洗净,切成丁;
小黄瓜洗净,也切成丁;
虾仁洗净,去肠泥备用;
粳米洗净,用冷水浸泡好,放入锅中,加入约1000毫升冷水,用旺火烧沸;
改用小火慢煮成稀粥;
将虾仁、水果丁全部放入粥中,煮至虾仁熟透;
加入奶油球、盐、白糖调味,即可盛起食用。