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爱心蛋包饭(3/9)
玉米、青豆分别焯水备用
将洋葱，火腿肠，青豆，玉米，青圆椒，香菇，胡萝卜都切丁
锅内少许油，先爆香洋葱丁，再下入其他配料，略炒
下入米饭炒散，加入蚝油、黑胡椒粉、盐、鸡粉调味，炒匀
蛋打散加少许干淀粉、盐、料酒，搅匀
电饼铛刷油，预热，倒入蛋液，摊成蛋皮
铺上炒好的米饭，四边迭起，迭时可以在边缘再刷点蛋液，方便粘成蛋包
小心翻面，将背面再略烤
盛入盘中，用小刀在表面划个十字，翻开蛋皮，淋上番茄沙司