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紫苏排骨——排骨做法(2/5)
排骨用盐、糖、酱油腌2个小时。
紫苏取叶、切碎，姜、蒜切成蓉。
将腌好的排骨用慢火将其炸至两面金黄，起锅。
锅中放入姜蒜爆香，然后再放入排骨、紫苏翻炒。
再放入少许糖跟酱油，盖上锅盖至收汁即可。