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上汤白花菜(5/7)
热油锅，放进拍扁的蒜头，爆香；
加入切碎的皮蛋，翻炒几下
加入4~5碗清水，大火煮开后转中火煮5分钟
加入清洗干净的白花菜，用筷子把白花菜全部浸入汤中
加入腌好的瘦肉，中火煮10分钟左右；
放盐调味
撒上枸杞子即可