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上汤白花菜(
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热油锅,放进拍扁的蒜头,爆香;
加入切碎的皮蛋,翻炒几下
加入4~5碗清水,大火煮开后转中火煮5分钟
加入清洗干净的白花菜,用筷子把白花菜全部浸入汤中
加入腌好的瘦肉,中火煮10分钟左右;
放盐调味
撒上枸杞子即可