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鲜美春韭煎蛋饼 —— 春季美食(1/6)
准备材料，韭菜摘去老根、洗净、沥干水分
韭菜切碎，将鸡蛋打入
搅拌均匀后，根据个人口味，加入适量盐
加入少许鸡精提味，再次搅匀
锅底刷一层油，烧热，倒入韭菜蛋液，晃动锅使蛋液平铺于锅底，小火加热
加热至边缘但也凝固，翻面，至两面微黄、香味溢出即可。