洋葱半个切碎末，胡萝卜一个切碎末，西红柿开水烫一会去皮切小碎丁，西芹切碎末，牛肉一般我会多用一些，剁成肉末。

锅里放点黄油，加热，融化后放洋葱末，炒软放牛肉末，撒点黑胡椒粉，炒得牛肉末变色放胡萝卜末，炒几下放西芹末，西红柿丁，炒到西红柿变软变烂放番茄酱，如果由意大利面综合酱再放点意大利面综合酱，没有不放也行，量一般随意，我一般做四人份会放基本一瓶亨氏番茄酱。继续炒，放点盐，炒到汁浓稠了就可以出锅了。n

最后煮面条，锅里放水开锅后下面条，三分面条一般煮十分钟就可以捞出来了。把炒好的酱铺在面条上撒点黑胡椒粒和芝士粉，就可以吃啦！也可以把面和酱放一起在锅里炒一下再吃，都随自己喜欢。