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韩式辣烤秋刀鱼——最给力小菜(1/6)
将秋刀鱼解冻后用厨房纸擦干水分，然后斜着在鱼身上切出花刀；
用盐抹遍鱼身，然后淋上料酒腌30分钟
将韩式辣酱放入碗内，调入少量水成浓稠的糊状，搅拌均匀，然后浓稠的涂抹在鱼身。
把尖椒垫在鱼身下，然后用锡箔纸密封起来；
烤箱上下火200度，烤20分钟即可；
吃的时候挤上适量柠檬汁在鱼身上即可。