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猪脚莲藕汤【亚运美食】(4/4)
原材料
猪脚和猪骨斩件，放进锅里，加入没过材料的水，放姜片，放白酒，煮开后捞出；
莲藕削皮切滚刀，生姜切片，猪脚和猪骨冲洗干净；
全部材料放进汤锅里，加入10碗清水，大火煮开后继续煮10分钟，转小火煲2个小时即可，放盐调味。