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水汆丸子(1/5)
把猪肉剁碎，煮好的花椒水放凉倒入肉中（花椒水要适中）
姜、大葱剁碎放入肉馅中。
在肉馅里打一个或两个鸡蛋、再倒入淀粉搅拌均匀。
搅拌均匀后，锅中加水，水中有了气泡便可下入丸子，丸子拇指大小即可。
香喷喷的水汆丸子就做好了。