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免考抹茶冻芝士(1/8)
半包奥利奥去芯，装入保鲜袋压碎，我用的是擀面杖，其他工具当然也可以，只要最后压碎就ok
黄油切小块，微波炉加热30秒成液体，拌入之前压碎的奥利奥，两者拌匀后放入模具，用勺子或者其他工具压实压平。模具底部事先放一张油纸，便于最后脱模。放入冰箱备用。
吉利丁片放入冰水泡软，切忌是冰水，热水的话就化了，这步忘记拍照了，下次补上
奶油奶酪切小块，软化后搅打顺滑，加入炼乳，两者搅打顺滑，放入冰箱备用。
汗，又忘记拍照了。牛奶加抹茶粉，小火加热均匀，再放入之前泡软的吉利丁片、备用
淡奶油打发备用，我没加糖，直接用电动打蛋器打发的
把之前的抹茶牛奶吉利丁液倒入奶油奶酪炼乳中，搅拌均匀，再倒入打发好的鲜奶油，，拌匀，最后倒入巧克力碎，拌匀，最后倒入之前准备好的饼干底中，放入冰箱冷藏6小时以上，我是冷藏了一夜。
成品，粗略的包装了下，哈哈。最后脱模的时候可以用电吹风围绕模具吹几圈，这样脱模很方便。