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醋溜红薯丝(1/5)
青红辣椒切成丝，红薯洗净削皮擦成细丝，用水冲掉表面的淀粉，防止粘锅（图片找不到了~）
锅中加少许油，放入青红椒丝煸出香味
再下入红薯丝翻炒
再加入半炒勺的清水略煮
加入1g盐，2g白糖，1大勺（约4~5g）白醋继续翻炒至熟即可