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青椒番茄熘滑肉(
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将猪肉洗净切丝,用酱油生粉腌制备用,青椒、番茄切成小块
起锅热油爆姜,放入腌制好的肉丝翻炒,炒至肉色变白盛出
锅中放油爆香蒜,放入已切好的青椒块和番茄翻炒;片刻放盐,再倒入肉丝一起翻炒
放入鸡精
大火翻炒几下,即可出锅