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不用奶油的冰淇淋(
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蛋奶浆: 蛋黄 白糖
蛋黄和白糖混合均匀
加入牛奶混合均匀
用小火慢慢加热,全程不停搅拌,千万别心急,不要让浆水沸腾
浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失)
可以连锅放入冷水冷却,或者直接放入冰箱冷藏
200克的香蕉搅拌碎了,加入蛋奶浆中 搅拌均匀后,放入可以冷冻的带盖密封盛器内,入冷冻室冷冻。 每隔半小时取出,用勺子翻一下。大约5小时可以吃