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香烤秋刀鱼(2/2)
鱼洗净后用厨房巾擦干表面水分，切花刀，然后在两边鱼身上均匀抹上海盐和黑胡椒，最后在洒上茴香，茴香不用太多，粗略洒些就可以。
烤箱先预热，200度烤20分钟左右即可。吃的时候可以挤柠檬汁在鱼上吃，或者调沾汁沾着吃。（沾汁：白醋生抽1:1调和）