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芝心培根披萨(2/6)
将饼皮所有材料混合揉面后发面
发好的面擀圆入披萨烤盘,马苏里拉切小块儿每隔两厘米放入饼皮,将空隙压扁
饼皮表面用牙签扎洞以免烤制时膨胀
抹上一层披萨酱。披萨酱做法:番茄洋葱切块儿入料理机打成泥状,(没有料理机可以加适量水入榨汁机打)之后倒入锅中加盐、黑胡椒粉、罗勒等调料小火熬成酱状即可。
再铺上一层芝士和稍微翻炒过的菜丁、培根和玉米粒。饼边可刷上一层蛋液。入烤箱200度烤10分钟
之后取出再在表面撒上菜丁和玉米粒,最后铺上一层马苏里拉入烤箱200度烤10分钟即可